日料主厨.追求完美

简介：欢迎来到自由思想大使馆 (EFM)，这是世界上唯一一家致力于自由思想的博物馆。EFM 位于阿姆斯特丹历史悠久的“人头屋”，颂扬着这座城市数百年的自由传统。自 17 世纪以来，阿姆斯特丹一直是自由思想家、工匠和艺术家的避风港，营造了宽容和思想交流的氛围。EFM 收藏着赫耳墨斯哲学图书馆 (Bibliotheca Philosophica Hermetica)，这是一个著名的稀有书籍收藏馆，最近被联合国教科文组织列为世界记忆名录。该馆藏包括 25,000 本禁书，探索人类、自然和宇宙之间的联系，重点关注密封智慧、炼金术、神秘主义等。通过引人入胜的图像和故事，参观者可以领略 12,000 年的全球智慧、2,000 年的西方思想以及阿姆斯特丹 400 年的自由思想遗产。

简介：暂无简介

简介：纪录片《上甘岭》聚焦抗美援朝战争中著名的上甘岭战役，共分为3集，每集约50分钟。该片以军事专业角度回顾上甘岭战役的三个阶段，通过战略战术、武器装备和英雄人物等三个维度还原一场以弱胜强的经典之战。摄制组以国际化的视角开启解密上甘岭战役的全球之旅，从韩国、美国、俄罗斯等地寻找到许多珍贵的文字和影像档案，大部分都是第一次在纪录片中呈现。同时遍访国内仍健在的上甘岭战役亲历者，抢救性采访口述史。纪录片立足当下，以更加年轻化的视角和语态讲述故事，结合动画、沙盘推演等丰富的表现手法，运用电影级的音效设计，创造全新的视听体验。70多年后，新一辈年轻人以青春致敬青春，缅怀先辈，弘扬不朽的“上甘岭精神”。

简介：主持人Ray Mears将探索法国六处自然景观独特的地理、气候和动植物分布。

简介：《赛跑康复》讲述了托德·克兰德尔和其他一些人通过独特的戒瘾项目改变人生的历程，挑战了人们对成瘾和康复的传统认知。这部纪录片探索了托德的人生，从沉迷于毒瘾的痛苦过去，到母亲自杀身亡，再到1993年的转折点，最终引领他开辟了一条全新的康复之路。《赛跑康复》最初是对托德自身康复历程的回应，提供了一种非12步戒瘾方法，强调身体健康和植物性生活方式。通过讲述像萨姆和迪恩这样的人的故事，他们克服了可卡因成瘾，现在在中心帮助他人；还有肖恩，一位曾经的瘾君子，通过训练并完成了他的第一个铁人三项赛。这些感人的旅程揭示了康复不仅仅是戒除毒瘾，它可以是一次彻底的转变。通过聚焦个人经历，这部电影挑战了人们对成瘾的传统看法，并探索了如何将其转化为一种促进成长和实现目标的力量。

简介：　1924年10月，直奉第二次大战爆发。就在直系军阀吴佩孚与奉系军阀张作霖在山海关激战时，吴佩孚所属第三军司令冯玉祥却突然挥师入京，并于22日深夜，发动政变，包围总统府，囚禁了大总统曹锟。曹锟身陷囹圄，吴佩孚紧急从山海关前线驰援，但是精锐主力却被围困天津，孤立无援。群龙无首，山海关前线十万大军快速崩溃，最终吴佩孚不得不乘船南遁，直系政权由此覆灭。战争尽管结束，但北京政局却面临着重重危机。直奉大战后，奉军开始大举入关，早已准备问鼎中原的张作霖与冯玉祥在直隶地区展开争夺，角逐北京政权。

简介：两位高水平潜水员兼多年好友唐和戴夫，在南非的布斯曼斯盖特洞穴打破了世界纪录，他们潜入洞穴的深度达到了极限。他们下到洞穴底部需要15分钟，但浮出水面却需要12个小时。到达洞穴底部后，他们克服重重困难，发现了一具尸体。他们决定返回洞穴取回尸体。他们打电话给尸体的父母，招募了8名同伴潜水员，并聘请了一名摄影师记录这次潜水。摄像机将全程跟随他们进行准备和潜水，直到到达洞穴底部。他们当时并不知道，在那次历史性的潜水中，戴夫已经回不来了。在这个被自我吹捧和自拍所驱动的过度表演时代，《布斯曼斯盖特》诞生了。这是一个关于失落和哀悼的故事，自私与利他、傲慢与自控、冒险与灵性交织在一起。一系列的选择和紧张的矛盾最终导致了一场早已预见却又无法避免的悲剧。作者：AADP

简介：　　《迷离悬案：止痛药谋杀事件》由尤塔姆·古德拉曼和阿瑞·派恩斯（《晦暗真相》《Buried》）执导，乔·伯灵格（《迷离悬案：选美小皇后之死》《对话杀人魔》）监制，是一部扣人心弦的三集纪录片，对一起粉碎国民对日常品牌安全信任的骇人罪案进行了回顾。1982 年的芝加哥，至少七人因服用含有氰化物的泰诺胶囊不幸身亡，引发全国恐慌，当局随即展开美国历史上规模最大的一次刑事调查。这几起可怕的死亡事件是否存在幕后主使，亦或其仅仅是为了掩盖某个更加黑暗的阴谋而被推出去的替罪羊？该案件使全球最畅销的药物沦为恐怖符号，并彻底改变了人们对自家药柜中药品的看法，而本剧集重新对本案进行了探究。

简介：纪录片呈现了第二次世界大战惨烈结局前所未见的镜头。

简介：玛丽的先锋职业生涯，作为一名演员、表演者和倡导者，彻底改变了媒体对女性的描绘，重新定义了她们在娱乐界的角色，并激励了几代人敢于梦想、自力更生

简介：《深海探奇》以小海龟回归大海为主线，徐徐揭开美丽而神秘的海洋面纱……色彩缤纷的珊瑚礁、无边无际的海带森林、迷人的西班牙舞者、美丽而脆弱的叶状海龙……这些令人惊奇的美妙景色和珍稀奇异的海底生物，无时无刻不在诉说着海洋母亲的博大和多彩。然而美丽的背后，常常也伴随着凶险与残酷。顽皮的海狮遇上凶狠的大白鲨而在劫难逃，雄性石斑鱼之间的战争永无止尽，鱼儿总是无法逃脱蝎子鱼狡猾的把戏，智勇双全的杀人鲸总是不经意的出现，毒性极强的海蛇能轻易的使猎物毙命，宽吻海豚妈妈为保护宝宝而与鲨鱼展开殊死较量，长须鲸一口就能吞下整个鱼群，就连看似温柔美丽的水母也能杀人于无形……捕食与被捕食的画面每天都在上演，自然法则让海洋生物世世代代的不断繁衍、生息和消亡。同样，海洋世界里也存在和谐与安宁：看似凶狠丑陋的虎鲨也有作为母亲温柔的一面; 印鱼会清洁鳐鱼身上的寄生虫作为免费搭乘的回报; 水母庇护着小鱼们逃脱劫难; 小丑鱼也找到了海葵做为最佳搭档……巨大而优雅的鳐鱼有鸟儿一样自由的翅膀; 胖胖的海牛竟是海洋哺乳类中唯一的素食者; 聪明可爱的海豚则是海洋家族中的完美精灵……大海深处的未知和惊喜时刻吸引着小海龟不断的前行。经历了神秘莫测的深海之旅以后，小海龟终于回到了生命开始的地方，变成了一个真正的母亲。完成使命后重返大海继续她的生命之旅。

简介：讲述一桩难以置信的刑事案件，案件主角为挪威最著名的警察埃里克·詹森。这部真实犯罪剧提出了一个自 2013 年埃里克·詹森被捕以来一直困扰全国的问题：他到底是挪威历史上最好的警察，还是斯堪的纳维亚半岛有史以来最大的毒贩？凭借对埃里克·詹森的独特访问，这部纪录片剧集以魅力四射、丰富多彩的角色为中心，讲述了他们从 90 年代的第一次相遇到 2020 年在法庭上垮台的难以置信的故事。观众们直到最后都在思考一个问题 — 谁说的是真话？