茶餐厅·美食季
7.0|08082025831080707pm25 20:30 |第12集完结
简介:
《茶餐厅·美食季》以12道经典港味为线索,带领观众穿梭于锅气升腾的后巷与茶香四溢的街头,开启一段味觉里的香港文化解码之旅。每集5分钟,这档短纪录片,以“每道美食都是城市切片”为理念,融合美食工艺、文化考古与时代记忆,呈现茶餐厅背后的精神世界。镜头聚焦兰芳园的拉茶弧线、干炒牛河的焦糖肌理与混茶的黄金配比,细腻捕捉匠人技艺,也追溯港式奶茶、沙嗲酱等食材背后的迁徙史与文化融合路径。节目还设置“跨国饮食实验”,用意大利人对叉烧汤意粉的惊艳反应,展现香港美食的“熟悉的陌生感”。当老字号茶餐厅的最后一炉蛋挞出炉,传统与创新在方寸厨房交汇。《茶餐厅·美食季》以锅气为墨、奶香为引,书写一部舌尖上的城市史诗。
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西安事变
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上映时间:05052025531071313am25
主演:胡军,刘交心,霍思燕,姜南,刘劲,唐国强,郑玉
简介:一九三五年前后,日本帝国主义加强了对我国的侵略。在民族危机空前严重的关头,蒋介石仍旧坚持“攘外必先安内”政策,张学良将军被迫“剿共”,因在陕北战场上屡遭失败,受到蒋介石的责难,于是急于寻求出路。在国民党“五全”大会召开期间,他与杨虎城将军分别通过进步人士杜重远和田文浩与我党有所接触。从南京回到西安后,张学良通过被我军放回的原东北军团长高福源的关系,与我党周恩来同志在延安举行了会谈。张将军决定以民族存亡的大局来说服蒋介石停止内战,一致抗日。与此同时,杨虎城收到了毛主席派人给他送来的亲笔信。但是,他们的活动早就被蒋介石安插在西安的特务头子李达权、郑广清注意并对南京有所密报。为了反击特务的猖獗活动,张学良下令抄了国民党陕西省省党部。此事促成了张、杨共同携起手来,也引起了正在南京主持解决“两广兵变”的蒋介石的震动。一九三六年十二月初,蒋介石亲临西安,下榻于临潼华清池,张学良多次对蒋“苦谏”,均痛遭拒绝。蒋介石限他三天内答复是否继续执行“剿共”的命令,否则将他和杨虎城的东、西北军调离陕西。张、杨被迫于一九三六年十二月十二日对蒋实行了“兵谏”,爆发了震惊中外的“西安事变”。事变发生后,我党受张、杨二位将军的邀请,派出以周恩来为首的代表团飞抵西安。周恩来从民族存亡的大局出发,说服了张、杨并使得蒋介石接受了抗日救国的“八项主张”。“西安事变”得到了和平的解决,抗日战争也进入到了一个崭新的阶段。
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